How much coffee is too much, according to a doctor

Вдъхновете се от седмична резюме за това, че живеете добре, направени просто. .

С милиони отпити утринното си кафе, с цел да стартира деня, последните проучвания генерираха нови бръмчания за потреблението на кофеин.

Голямо изследване на Обединеното кралство от септември откри, че умерената консумация на кофеин от кафе или чай понижава риска от развиване на голям брой кардиометаболни болести като сърдечни болести, инсулт и диабет. Друго изследване, оповестено през януари, заключи, че пиенето на кафе заран е изключително потребно за понижаване на сърдечно -съдовите болести и преждевременната гибел.

Това е хубаво да се знае, само че какви са доказателствата за изгодите за здравето на кафето? И каква е главната физиологична основа на тези изгоди? Колко кафе е положително за множеството хора, съгласно тези изследвания - и какъв брой е прекалено много? Трябва ли някои хора да бъдат изключително деликатни по отношение на потреблението на кафе? И в случай че не харесвате кафе, има ли сходни изгоди от пиянство на чай или други питиета?

За да оказа помощ с тези въпроси, разговарях с специалиста по уелнес на CNN д -р Лина Уен. Вен е незабавен доктор и доцент в университета Джордж Вашингтон. Преди това тя беше комисар по опазването на здравето на Балтимор.

CNN: Какви са доказателствата за изгодите за здравето на кафето и каква е главната физиологична основа на тези изгоди?

dr. Leana Wen: Доказателствата са много мощни. В допълнение към последните изследвания, голям брой проучвания в продължение на десетилетия откриват, че умерената консумация на кафе е обвързвана с намаление на риска от развиване на голям брой болести, в това число сърдечни болести, диабет, избрани ракови болести и даже деменция.

Точно за какво това е по този начин не е известно, макар че има няколко хипотези. Например, кафето съдържа химикали, за които се счита, че имат антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, може би способстват за неговия резултат върху намаляването на риска от рак.

Веществата, съдържащи се в кафето, могат да оказват помощ на тялото да употребява по -добре инсулин и да помогне при контрола на кръвната захар. А някои съставки биха могли да оказват помощ за по -добрата обработка на холестерола, евентуално допринасяйки за отбрана от негативни резултати. Необходими са повече проучвания, с цел да се разбере какви съставни елементи на кафето имат потребни последствия за здравето.

CNN: Колко кафе е положително за вас?

wen: Много от тези изследвания откриват позитивни резултати върху здравето при умерено равнище на консумация, което нормално се дефинира като сред две и четири чаши кафе дневно.

В проучването на Обединеното кралство през 2024 година рискът от развиване на голям брой нови кардиометаболитни болести е понижен с над 48% за тези, които са имали три чаши кафе дневно спрямо тези, които не са пили или са пили по -малко от една чаша дневно.

Според огромно изследване през 2022 година най -големият спад на ранната смъртност е следен за тези, които пиеха две до три чаши кафе дневно. Интересното е, че това изследване откри, че потреблението на наземно кафе понижава най -много риск от ранна гибел (27%). Незабавното кафе имаше по -малко резултат (11%).

CNN: Колко кафе е прекалено много?

wen: Загрижеността за прекалено много кафе е за консумация на прекалено много кофеин, което може да аргументи сърцетуптене на сърце, тревога, безпокойство и затруднено сън. Според Американската администрация по храните и медикаментите, 400 мг кофеин дневно са безвредни за множеството възрастни. Това е почти количеството в четири чаши с 8 унции с сварявам кафе.

Много хора надвишават тази сума и не изпитват неприятни резултати. Но хората, които имат усложнения в съня или други проблеми, би трябвало да са наясно, че те могат да се дължат на потреблението на кофеин.

CNN: Какво ще кажете за кофеин от еспресо, чайове и газии?

wen: Една изстрел от еспресо от 1 унция съдържа към 60 до 70 мг кофеин. Чаша черен чай нормално има 40 до 50 мг кофеин, само че може да има цели 90 мг. Зелените чайове и белите чайове ще имат по -малко кофеин. Содата също варира в наличието на кофеин, само че нормално сервира 12 унции ще има 3 мг до 70 мг кофеин.

Други питиета, които желая да съм сигурен, че са енергийни питиета. Тези питиета могат да съдържат огромни количества кофеин, постоянно опаковат 200 или даже 300 мг в една порция. Хората би трябвало да са наясно с общото количество кофеин и други съставки, които употребяват денем за всички тези разнообразни питиета. Напитките и енергийните питиета могат да съдържат доста добавени захари, да вземем за пример, дружно с други химикали, които не са потребни за вашето здраве.

CNN: Трябва ли някои хора да бъдат изключително деликатни по отношение на потреблението на кафе?

wen: Да. Американската академия по педиатрия предлага децата под 12 години да не употребяват кофеин. Децата на възраст от 12 до 18 години не би трябвало да надвишават 100 мг кофеин дневно.

Бременните дами също би трябвало да бъдат внимателни по отношение на приема на кофеин. Според Американския лицей по акушер -гинеколози по -малко от 200 мг дневно не е обвързван с импровизиран аборт или прибързано раждане; Той предлага ограничение на приема до това количество по време на бременност. Малки количества кофеин могат да преминат от майката на кърменето на бебе, само че по -малко от 300 мг дневно би трябвало да са безвредни за кърмещи дами, съгласно американските центрове за надзор и предварителна защита на болесттите.

Други хора, които би трябвало да внимават, включват тези с съществени сърдечни положения и тези, които употребяват медикаменти, които биха могли да създадат някой по -чувствителен към резултатите на кофеина, като някои медикаменти на щитовидната жлеза и антидепресанти.

В допълнение, хората, които имат проблеми със съня, би трябвало да обмислят да лимитират приема на кофеин до утринните часове. Тези, които имат въпроси по отношение на техните характерни медицински условия, би трябвало да се съветват с снабдител на здравни грижи.